食育ライターブログ「笑顔でごはん！」

今年も、買ってきたスポンジケーキを使って、
子どもたちとクリスマスケーキを作りました

フルーツ、生クリームを用意して、
今年は飾りつけ用にマーブルチョコ、小さなビスケット、
星型の小さな砂糖菓子を準備



生クリームをぬって、一段目にフルーツを並べま～す



バナナとイチゴを切ってくれたのは長男Ｋ。
その後は、サンタさんにもらったばかりのDSへまっしぐら

２段目を重ねて、生クリームをペタペタとぬったのは、
お菓子が大好きな次男S。お菓子作りも好きみたい



最後に飾りのフルーツとクッキー、
砂糖菓子などをトッピングして完成



けっこう可愛らしくできて、親子ともに大満足
お味もまあまあ。子どもと食べるには充分、充分


＜食のこと、環境のこと＞　Vol.5

気になる6つの“こ食”

“こ食”という言葉、知っていますか？
現代の日本の食生活には「6つの問題」があるといわれていて、
食育をすすめる現場では、
その問題を“こ食”という言葉でわかりやすく表現しています。

その6つの“こ食”とは・・・
①孤食・・・ひとりっきりで食べる
②個食・・・同じ食卓で家族が別々のものを食べる
③固食・・・いつも同じものばかり食べる
④粉食・・・パンやパスタなど小麦粉でできた主食ばかり食べる
⑤小食・・・食べる量が少ない
⑥濃食・・・味付けの濃い食事ばかり食べる

どうですか？あなた自身や家族の食事は、
この6つの“こ食”に当てはまりませんか？

うちはまだ子どもが小さいので、孤食はほとんどありませんが、
もっと大きくなって夕方に塾などに通うようになったら増えてくるかも。
それに、私も家族もパンが大好きなんですが、パンはなるべく1日1食にして、
最近はなるべく「お米」を食べるようにしています。

こんなふうに、それぞれのご家庭でも「こ食度」をチェックして、
食事を見直すきっかけにしてくださいね