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2012年06月17日

プチトマト&ピーマン収穫!

うちの小さな小さなベランダ菜園で採れた
プチトマトピーマンですチョキ



やっと2個ずつ・・・ビックリ
プチトマトは長男と次男が1個ずつ食べ、
「ちょっとすっぱい」との感想でしたicon11

次男はプチトマトを食べた勢いで、
ピーマンも生のままガリガリface08

ピーマンは続々と実をつけていますが、
長男希望の「ピーマンの肉詰め」が作れるのはいつのことやら・・・植木鉢


<食のこと、環境のこと> Vol.12

6月は食育月間、19日は食育の日

「食育基本法」という法律があること、ご存知でしょうか?
平成17年(2005年)6月10日に成立し、
同年7月15日から施行されました。

それ以前にも、文部科学省では学校教育の中での食の重要性を、
厚生労働省では増加する生活習慣病にはどめをかけるための運動を展開し、
文部科学省・厚生労働省・農林水産省の3省合同で
国民の健康や生活の質を向上させるための
「食生活指針」を策定したりしてきました。

でも、でも、でもビックリ
「食生活指針」も「食育基本法」も、
一般的にあまり知られていないですよね?face07
「食育基本法」の制定にともなって、
毎年6月は「食育月間」、毎月19日は「食育の日」とされ、
食のイベントなどが増えてきたりはしていますが・・・icon10

「食育基本法」の前文には、
「食育を、生きる上での基本であって、
知育、徳育及び体育の基本となるべきものと位置づける・・・」という
一文があります。

食育は、“生きる上での基本”なんですよ~face08
だったら政府も、「体育の日」のように、
「食育の日」を作って祝日にして、
国民にもっと強くアピールしたらいいのに~
と私は強く思っているのですが・・・icon10icon10

◆過去のブログに、
「食のこと、環境のこと」Vol.1~11をUPしていますface01
ぜひ読んでみてくださいねビックリ  


Posted by 長谷川 真理子 at 01:18Comments(0)食材